アメリカ人は根本的に異なるチップ文化に直面している

2023 年 3 月 27 日、午後 12 時 30 分

2023年3月23日木曜日、米国ニューヨークの店舗にあるSquareの決済デバイス。デジタル決済会社が現金による詐欺を助長しているとヒンデンブルグ・リサーチが株式の空売りポジションを明らかにしたことを受け、木曜日、Squareの親会社ブロックの株価は急落した。アプリの消費者向けサービス。 (岩村勇樹/Bloomberg via Getty Images via CNN)

(岩村勇樹/Bloomberg via Getty Images via CNN)

ナサニエル・マイヤーソン著、CNN

CNN ワイヤーソース

(CNN) — コーヒーショップからアイスクリーム店まで、顧客にチップのオプションを提供する店舗が増えています。

レストラン管理ソフトウェア会社トーストが今月発表したデータによると、2022年最終四半期のファストフードレストランやコーヒーショップでの買い物の約48％にチップが含まれていた。これは新型コロナウイルス感染拡大前の水準から11％増加した。

しかし、アメリカ人はチップをあまり払っていません。

トーストによると、前四半期のクイックサービスレストランへのチップの割合は15.9％で、昨年の16.4％から低下した。

専門家らによると、人々のチップの減少はインフレのせいもあるとのこと。また、iPad でカードを使ってチップを支払うオプションを提供する場所の多さに圧倒され、人々の寛大さが減っていきます。

今日の顧客と従業員は、明確な規範もなく、ほんの数年前とは根本的に異なるチップ文化に直面しています。

消費者はウェイター、バーテンダー、その他のサービス従事者にチップを渡すことに慣れていますが、バリスタやレジ係にチップを渡すことは、多くの買い物客にとって新しい現象かもしれません。

これは主にテクノロジーの変化によって推進されており、事業主が労働者への報酬コストをより簡単に顧客に直接転嫁できるようになりました。

状況の変化に加え、パンデミック中はレストランや店舗の存続を助けるために顧客に寛大なチップを払うことが奨励され、期待が高まった。

デジタル決済への移行もパンデミック中に加速し、店舗では旧式のチップ入れをタブレットのタッチスクリーンに置き換えることになった。しかし、これらの画面とデジタルチップの手順は、数ドルが入った低圧チップジャーよりも煩わしいことが判明しています。

顧客は、チップを支払うオプションがある場所の多さに圧倒され、チップを追加するかどうか、またその金額についてプレッシャーを感じています。チップ文化や消費者行動を研究しているエチケットの専門家らによると、決断を避けるために意図的に何もせずに画面から立ち去る人もいるという。

チップを渡すのは感情的になることもあります。こうした新しい環境でのチップに対する態度は大きく異なります。

顧客の中には、何をしてもチップを渡す人もいます。チップを払わないと罪悪感を感じたり、チップをケチると恥ずかしいと感じる人もいます。また、その価格はすでに十分に高いとして、5ドルのアイスコーヒーにはチップを払わない人もいる。

訂正: この記事の前のバージョンでは、クイックサービスレストランの 48% が現在、顧客にチップのオプションを提供していると誤って記載されていました。トースト氏によると、クイックサービスのレストランでの買い物の48％にはチップが含まれていたという。

ストーリーのアイデアやヒントはありますか? こちらから KSL NewsRadio チームに送信してください。