ブーダンキングケーキのレシピ: マルディグラ風味の料理

カーニバルの季節がやって来ました。 それはですマルディグラこの日の特別な伝統はマルディグラ キング ケーキです。 すべては、ルイジアナ大学ラファイエット校の歴史教師ロバート・キャリカー氏がオリジナルのレシピを投稿したときに始まりました。ブーダンキングケーキ彼のウェブサイトで。 ブーダンキングケーキレシピキングケーキの上にスティーンのケーンシロップとクラックリンクラムをのせたこの商品は急速に広まり、現在ではケイジャン マーケット ドーナツ カンパニーでも購入できるようになりました。 ただし、ケイジャンのレシピは準備が非常に簡単なので、ファンは自分で作ることができます。 簡単、おいしい、風味豊かなブーダンをチェックしてくださいキングケーキのレシピマルディグラのシーズンに向けて。

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のブーダンキングケーキこの熱狂がニューオーリンズを席巻し、ファットチューズデーのお祝いに最適なご馳走となり、新たな伝統が生まれました。 ブーダンキングケーキのレシピをチェックしてください！

ピルズベリー三日月型生地シート 2 缶 (8 オンス)

ペッパージャックチーズ 1ブロック（8オンス）

みじん切りネギ

レッドペッパーゼリー 1/2カップ

ベーコンビット

ブーダン 3リンク（ケイジャンブーダンソーセージ）

卵大1個（卵洗い用）

オーブンを華氏350度に予熱します。鋭いペアナイフでブーダンケーシングのブーダンリンクの長さを切ります。 ケーシングを取り外し、フィリングを縦方向にスライスして、チューブの長さに沿ってチューブの長さの肉の内側にペッパージャックチーズの塊をくさび状に切ります。 チーズを完全に包み込むように肉を押し込みます。 軽く小麦粉をまぶしたシートの上で生地を広げた後、クッキングシートの上に生地を置きます。 ブーダンシリンダーを生地の端に置き、肉の周りに生地を巻き付けます。 端をつまんで閉じ、他のリンクでも繰り返します。

大きなベーキングシートにテフロン加工のクッキングスプレーをスプレーし、生地をベーキングトレイに置きます。 次に、生地を包んだブーダンシリンダーの両端を接続して楕円形を作ります。 生地に卵液をペストリーブラシで塗り、クレオール調味料を振りかけます。 40分間、またはきつね色になるまで焼きます。 取り出して冷まします。

生地を焼いている間に、小鍋でグレーズを中火にかけて作ります。 赤唐辛子を加え、溶け始めるまで約2〜3分煮ます。 溶けたら、TBS の温水を加えて混合物を薄め、非常に弱火で温めます。

ブーダンキングケーキが冷めたら、スプーンでグレーズをかけて、ネギとベーコンビットをケーキの上に振りかけます。

投稿日 最終更新日: 2023 年 2 月 15 日

カテゴリー ランチ/ディナー, レシピ